洋菓♡愛美麗

認識米漿粥是因為買了美善品，顧問跟我分享很多客人都拿來煮2次99分鐘的太極米漿粥。我覺得好奇，什麼粥要煮2次99分鐘，就在網路上查詢。看到介紹文: 太極米漿粥來自桂林古本傷寒雜病論，靠白米就能重拾健康的本源療法，可改善頭痛、過敏、胃潰瘍、氣喘、扭傷、蜂窩性組織炎、精神疾病、失眠、不孕。看到不孕兩個字我就腦波弱的買了書來看以及開始執行了。甚至還加入了該作者在大陸開辦的紫林中醫網路班初階課程，紫林中醫這個我之後再分享。

雖然前陣子米漿粥作者被台灣的中西醫聯合起來抨擊，其實是場挺精采的戰爭，臉書上醫生們不停的轉接電話到各科接力寫文章XD 台灣事實查證中心也將太極米漿粥治這些病症列為錯誤訊息。我個人是覺得紫林齋主有些文章確實過於容易挑起筆戰的、例如反對疫苗，中醫法治胎位不正問題，馬上讓小兒科跟婦產科醫生跳起來，畢竟這是他們的專業。我覺得他就好好宣傳米漿粥不要寫一些有的沒的就好了，對於我們這些喝了米漿粥覺得身體獲得改善想要跟別人推薦時，會因為這樣而受阻，這個養生好方法就這樣沒落了，實在可惜。

我自己喝太極米漿粥是沒有太多改善，畢竟我本來身體就沒什麼特別明顯的症狀，只是想求好孕而已，失眠與脹氣的問題也還是存在，不過排便挺順暢的，每天起床空腹喝完就會去廁所了。某次另一半健康檢查需要低渣飲食時我讓他連喝了三天米漿粥，檢查結束當週回診中醫，醫生說他脈象跟上週比起來整個都起來了變的很粗很好，我回答這週的改變只有喝三天米漿粥而已。所以我覺得除了米漿粥外，低渣飲食這幾天也有斷食的療效，可能兩者加成的原因讓他脈象變好了。

然後我就開始推薦給家人，家人一開始都不理會我，大概過了半年後，有天媽媽突然傳訊息給我問說你在喝的是不是這一本書，我說是啊，怎麼了? 原來是媽媽在某位親戚家，親戚端了一杯米漿粥出來給她喝，然後分享她自己每天煮3000cc，喝了三天後大便排出血塊，她覺得應該是痔瘡好了，另外親戚有糖尿病每天都會測量數值，自從喝了米漿粥一段時間後，血糖也正常了。雖然在批評的西醫都說粥的本質是澱粉會讓升糖指數增加，糖尿病患者不宜食用，但是有很多粥友都是喝了糖尿病獲得改善的喔。親戚的另一半也因為生病瘦了很多，喝了米漿粥後胃口也恢復了。然後家人就開始煮了，其實我有點小傷心，自己苦口婆心每次回家都宣導了半年沒有人理我，然後別人跟他們分享的就照做了!!! 家人說都排出血塊跟糖尿病好了，這很誇張耶，你都沒什麼效果啊怎麼相信。難道就是要這麼浮誇的療效你們才願意相信嗎，所以我覺得也不能怪作者寫的這些療效太誇張，因為人心就是如此。

有位家人長期有胃痛的毛病，常常會看到她吃飽飯後躺在沙發上摀著肚子休息，開始喝米漿粥沒多久，傳訊息跟我說，喝了先是有胃食道逆流的症狀，之後變的很餓一直想吃東西，然後到晚上脹氣睡不著的狀況。當時我有在紫林中醫上網路課程，所以就幫忙發問。老師回答要堅持繼續吃，餓的時候就喝一杯米漿粥或是糖心蛋。過沒多久家人說已經沒有這個狀況了，還主動跟我說以前只要吃芭樂胃就會痛了，但現在吃這些以前會胃痛的食物已經不會這麼不舒服了，感覺胃變得沒有那麼敏感。

另一位家人的胃也很不好，常常胃脹沒有胃口，喝了米漿粥一陣子後家人傳訊息問我，喝米漿粥是不是會變胖啊? 說胖了5公斤，胃口變的很好，哈哈。某次我帶了紫林中醫推薦的強胃散(成分為五苓散的變化方)給家人，想說他們都常胃痛，可以放家裡備用。跟家人提的時後，他回答我，我喝米漿粥之後已經沒有這個問題囉，強胃散不需要了，於是我的強胃散就這樣被封存起來了.... 然後我的外婆已高齡90歲，原本胃口不好都吃巷口的鴨肉飯小份，變得越來越瘦的阿嬤，喝了米漿粥後主動說不夠她要吃大份的，然後繼續吃一大碗的青菜，讓媽媽開心的凌晨4點起來煮也甘願。

米漿粥的路上還是有同好的，我一個鄰居也是長期有喝米漿粥的，她跟我分享她女兒喝了米漿粥之後，臉色變得越來越紅潤，而且自從小孩生病喂他喝米漿粥後，病程好的很快，再也沒有發燒超過38.5度以上過了。某次鄰居緊急的跟我求救說家中米漿粥沒有了，她兒子正在發燒來不及煮，問我能不能先給她一碗。於是我們就約在大廳，邊聊天的過程中她兒子用水杯喝著米漿粥。後來鄰居摸了下兒子的額頭有些出汗已退燒了! 小孩就坐在嬰兒車裡沒什麼動，米漿粥還是有點微涼，喝熱米漿粥會出汗這我有經驗，但我當天我給他的米漿粥溫度是不會讓你身體出汗的熱度。當時的我只覺得也太神奇了，這樣一杯就退燒了。這邊分享紫林中醫課程學到的不靠藥物治療發燒的三部曲

1.大量喝米漿粥，保證身體有津液，把熱帶走，就不會燒成肺炎、腦炎、心肌炎...等等
2.三陽浴泡腳，保證身體有足夠的熱量把病邪傳出去
3.青雲露由下往上按摩小腿肚、脊柱兩旁與額頭

不要貼冰枕，退燒貼，小心引邪入里引起咳嗽跟嘯喘，持續高燒不能退燒要觀察能不能出汗、有沒有小便、意識是否清晰，如果都沒有的話就要就醫了。上面三陽浴跟青雲露是紫林中醫販賣的產品，可以使用一般的如大風草水、艾草成分足浴包即可；青雲露的部分則可以用家中常備的按摩油品按摩即可。

還有一位朋友也成功被我推坑喝米漿粥，她跟我分享喝了之後去看中醫，醫生把脈後說她脾胃的氣都提升起來了，而她飲食沒有改變，米漿粥是唯一參數。之前我就有跟這位醫生提過太極米漿粥，他還跟我說這在他們中醫群組裡很黑，哈哈。然後我朋友再次跟醫生說她只有多喝了米漿粥而已，醫生終於說喔那他改天也來試試看好了XD

最後，附上我煮過的太極米漿粥方法。米跟水的比例約1:20，煮到米粒化開後過濾去除米渣只喝米湯部分，米建議使用純種粳米，我自己是都買日本米

1. 美善品: 米:水 1:18.5，水位不要超過max線，蓋上鍋蓋與量杯後轉99分鐘、100度、反轉小湯匙，烹煮時間約99分鐘。

2. 瓦斯爐: 1杯米4000cc的水，加蓋大火煮滾後轉中火再煮1小時，記得時不時的攪拌，等到像米漿的濃稠度即可，烹煮時間約150分鐘。

3. 壓力鍋: 我使用的是WMF壓力鍋，米:水 1:20，水位不要超過一半，加壓到第二條線升起轉微火讓它維持在第二條線約45分鐘後關火等洩壓，等開蓋後轉大火收湯汁約30分鐘，需邊攪拌至米漿濃稠度即可。烹煮時間約120分鐘。