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豐原食堂

地址: 302新竹縣竹北市光明一路385號

電話: 03-656-6188

評分: ★ ★ ★ ★

豐原食堂是某次很久沒回娘家，超級想念中部早餐的時候google來的，看到網友都評價懷念的台中味就立馬衝去了。以前在娘家的早餐常常都是炒米粉、陽春麵、豬血腸子隔間肉綜合湯、麵線糊、肉圓、肉粽、碗糕等等，每次回去最期待的就是去市場吃早餐了，而且炒米粉還是限量，睡晚了超過9點就賣完了，是我唯一周末想早起的動力。

在新竹其實早餐很少去外面吃，有著傳統胃的我，比起美式早午餐，我更愛中式早餐，會讓我指名專程去吃的早餐店也沒幾家，大概就是豐原食堂(台中人早餐)、上禾味(永和豆漿系列，他們家蛋餅很好吃，唯一可惜是沒有杏仁茶只好點豆米混漿)、Kurashi 暮(他們家鹹粥好好吃)、劉姊姊飯糰(是我國中的回憶，他們家飯糰體有獨門的沙茶醬很香，但新竹的跟我小時候吃的其實有些不同，另外不是每家劉姊姊都是好吃的，像竹北勝利三街那家我就覺得不好吃，最愛的是新竹埔頂路的 )。

回到豐原食堂，店家位於光明一路與博愛街附近，斜對面有個很大的公有停車場，停車很方便。 進店看到東泉辣椒醬頓時讓我興奮了起來，台中美食的靈魂啊，覺得在難吃的麵淋上都變的美味無比XD 菜單如下，我其實也很喜歡吃油飯，但另一半雖然是台中人，他卻是從小吃西式早餐長大的，記得第一次去豐原食堂時我在車上念菜單給他問他要吃什麼，等等他去停車我先點，但他卻跟我說這些聽起來都不像早餐哈哈哈哈。所以我一直無法嘗試其他菜，因為我想吃油飯跟滷肉飯也想吃炒麵，但是怕點了只有我一個人吃吃不完。

點了炒麵、豬血隔間肉湯、油豆腐、燙青菜、糖心蛋，這樣345元。老闆看到我這樣擺盤後跟我說這一定是正港台中人XDDDD 台中人一定麵要淋東泉辣椒醬，而且小碟子也會裝一些沾湯的料。炒麵我其實很怕很多豆芽菜或是韭菜，豐原食堂的都沒有，是高麗菜，而且也不油膩，很棒。其實我在台中是比較少吃炒麵的，因為比起炒麵還有其他我更愛的炒米粉、肉粽、碗糕、陽春麵、麵線等等。但新竹可以選的不太多~ 所以炒麵我也是OK的~ 豬血湯是有加韭菜跟沙茶醬的湯頭，我比較喜歡隔間肉的湯，所以後來我都是點隔間肉然後加點豬血在裡面。記得有次我要點綜合湯的時候老闆跟我說，這綜合湯跟台中的不一樣喔，沒有腸子類，為了配合新竹人的口味是以丸子類為主的，其他小菜類就很普通的配菜這樣。 

不過店裡還有午餐便當類我其實很想試試，像是豬腳飯、烤肉沙拉，下次有機會再來訂訂看。對了，店家有配合ubereat喔~~ 在新竹的台中遊子們，想念家鄉早餐的話不妨來試試豐原食堂喔~